Salute e Gusto con Fior di Natura Eurospin

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Viaggi, incontri con chef più o meno famosi, nuove esperienze enogastronomiche … Cosa resta? La convinzione che tradizionale è buono. Naturale è buono. Semplice è buono. Oggi l’aspettativa di vita si sta riducendo e sapete perché? Perché non mangiamo più come i nostri nonni. Ma la mia scelta non è dettata solo dalla salute ma proprio dal “gusto”. Mi piace […]

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In una tazza tutto il piacere della natura

camomilla bonomelli

Ho sempre affrontato l’oggi come se non ci fosse un domani. Non si tratta di pessimismo ma di voglia di vivere intensamente ogni momento, di assaporare i frutti del successo e di relegare gli insuccessi alla casualità di un attimo che passa e lascia il posto al sorriso. Che fosse una giornata di studio o di lavoro, ho cercato sempre […]

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Qualcosa di diverso

Claudio Sadler

Oggi avevo voglia di fare qualcosa di diverso, di approfittare della bella giornata per portare la famiglia a visitare AGROGEPACIOK, il Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare, e magari di assistere con Piergiorgio allo showcooking dello chef pluristellato Claudio Sadler. Ho dovuto aspettare che Pier uscisse da scuola e siamo arrivati quando lo showcooking stava per terminare e Sadler stava preparando […]

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Il caciocavallo matura in grotta

deliziosa

Vi presento Giovanni D’Ambruoso e il suo caciocavallo stagionato in grotta. Siamo a Noci, in provincia di Bari, e lui è il fondatore della Delizia Spa, azienda leader in Italia che produce la famosa mozzarella Deliziosa. E mai nome fu più indovinato. La sua forza? Il connubio tra la tradizione artigianale pugliese e l’utilizzo di tecnologia all’avanguardia. Qui si producono mozzarelle e prodotti caseari di altissima qualità, […]

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